El firmamento gastronómico de las Pitiusas se prepara para acoger una de las citas indispensables del calendario gourmet insular. Los días 18 y 19 de septiembre de 2026, el Recinto Ferial de Ibiza se convertirá en el epicentro de la vanguardia culinaria durante la IV Feria GastroIbz, una plataforma concebida para ensalzar el patrimonio gastronómico de Ibiza y Formentera. La reconocida creadora de contenido e influencer culinaria Celeste García de la Banda Rodríguez asumirá la conducción de «Cómete las Islas», el showcooking estelar que inaugurará esta edición con una propuesta inmersiva y de máxima distinción.
Impulsado por la alianza estratégica de Eventos Musicales Ibiza e Imam Comunicación, el encuentro cuenta con el patrocinio institucional del Consell d’Eivissa y del Ajuntament d’Eivissa. En esta convocatoria, el evento celebrará un fructífero binomio estratégico al desarrollarse en paralelo a la 19ª Feria de la Cerveza de Ibiza, creando un espacio de dinamismo turístico y gastronómico sin precedentes en la isla.
UN ENCUENTRO CULINARIO QUE REIVINDICA LA AUTÉNTICA ESENCIA Y SABOR DE LAS PITIUSAS
El showcooking principal reunirá sobre el escenario a cinco chefs de reconocido prestigio procedentes de Ibiza y Formentera. Estos maestros de los fogones ofrecerán una exhibición técnica orientada a saborear el territorio a través de las creaciones más representativas de la cocina balear. El aceite de oliva virgen extra local y los afamados vinos de la tierra asumirán un papel vertebrador en las demostraciones, destacando la riqueza del producto autóctono y su relevancia en la mesa contemporánea.
La presencia de Celeste de la Banda aportará una visión dinámica y sofisticada al espectáculo, sirviendo de puente entre el saber hacer artesanal de los cocineros y la audiencia apasionada por el estilo de vida gourmet. Su capacidad para comunicar la excelencia gastronómica garantizará una experiencia donde la tradición insular y las tendencias de la alta cocina dialogarán con fluidez y elegancia.
Con esta nueva edición, GastroIbz consolida la autoridad turística y gastronómica de las Pitiusas, reforzando a Ibiza y Formentera como destinos esenciales para los viajeros más exigentes que buscan autenticidad, identidad y rentabilidad estética en cada experiencia.
