BARCELONA WINE WEEK 2027 CONSOLIDA LA EXCELENCIA DEL VINO ESPAÑOL Y REFUERZA SU PROYECCIÓN INTERNACIONAL

BARCELONA WINE WEEK 2027 CONSOLIDA LA EXCELENCIA DEL VINO ESPAÑOL Y REFUERZA SU PROYECCIÓN INTERNACIONAL

Barcelona Wine Week ultima los detalles de su próxima edición con más del 90% de su superficie expositiva ya reservada a más de seis meses de su apertura. El salón, que se celebrará del 8 al 10 de febrero de 2027 en los pabellones 1 y 2 del recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, revalida su condición de plataforma de negocio clave para la industria vitivinícola nacional. El certamen congregará a 1.300 empresas expositoras y más de 90 Denominaciones de Origen y sellos de calidad procedentes de 16 comunidades autónomas. En un contexto marcado por la necesidad de incrementar el valor medio del producto y dinamizar el consumo, la propuesta articula el mapa español sobre la singularidad de sus territorios, variedades y zonas productoras. Consolidación de valor y dinamización del negocio internacional La presidencia del comité organizador la asume Raquel Pérez, también máxima responsable de la DOCa Rioja. Su hoja de ruta institucional prioriza proyectar el vino de calidad a través de la diferenciación geográfica y el rigor técnico, consolidando el salón como una herramienta de competitividad e internacionalización efectiva. Frente a la evolución de las ventas exteriores, que en 2025 registraron un valor de 2.982,3 millones de euros según datos recopilados por ICEX España Exportación e Inversiones, la feria redoblará esfuerzos en la atracción de compradores internacionales. Con una previsión superior a las 13.500 reuniones de negocio, el foco estará puesto en mercados consolidados como Estados Unidos, Reino Unido o Alemania, así como en plazas de fuerte expansión entre las que destacan Corea del Sur, Japón, India y Australia. El tiempo como activo patrimonial y eje temático El programa de catas y actividades técnicas de la edición 2027 situará en el centro del debate a los vinos de guarda, reivindicando el envejecimiento y la longevidad como factores distintivos de excelencia. A través de sesiones especializadas con referencias de al menos diez años de evolución, el certamen analizará la capacidad de este segmento para aportar prestigio patrimonial y rentabilidad comercial al conjunto del sector. De forma paralela, la organización reforzará los vínculos con la distribución especializada y la hostelería. Los análisis sobre hábitos de consumo constatan que el 94% del volumen de vino consumido en España se canaliza a través de bares y restaurantes, lo que convierte al canal Horeca en el principal prescritor para la producción nacional. Con el respaldo de las principales entidades e instituciones del sector vitivinícola, Barcelona Wine Week se ratifica como la cita estratégica imprescindible para redefinir el posicionamiento global de la marca vino en los mercados de alto valor.

SOLAR DE SAMANIEGO Y LA REDEFINICIÓN DEL ENOTURISMO CULTURAL EN RIOJA ALAVESA

SOLAR DE SAMANIEGO Y LA REDEFINICIÓN DEL ENOTURISMO CULTURAL EN RIOJA ALAVESA

A los pies de la villa medieval de Laguardia, el paisaje estival de Rioja Alavesa ofrece un refugio idóneo donde el tiempo desacelera entre hileras de viñedos y noches de brisa renovadora. En este escenario privilegiado, Bodegas Solar de Samaniego emerge como una propuesta patrimonial que desafía los convencionalismos del turismo enológico tradicional. Lo que en origen se concibió en los años setenta como una imponente estructura de hormigón, hoy acoge un ecosistema donde la enología entabla una conversación fluida con las bellas artes, la gastronomía autóctona y el legado literario de la región. BEBER ENTRE LÍNEAS Y LA TRANSFORMACIÓN DEL PAISAJE ENOLÓGICO El núcleo de esta propuesta se articula en torno al proyecto Beber Entre Líneas, una iniciativa estratégica que busca reinterpretar el territorio desde una perspectiva transversal. Inspirándose en la figura del fabulista Félix María de Samaniego y en la vinculación histórica con la finca La Escobosa, la firma ha creado un itinerario donde el lenguaje y la creación artística marcan el ritmo del recorrido. MONUMENTALIDAD ARTÍSTICA Y VANGUARDIA ENOLÓGICA Uno de los hitos vertebradores de la visita se localiza en la antigua nave de depósitos. Los descomunales lienzos de hormigón han sido intervenidos por el artista australiano Guido van Helten, transformando los antiguos recipientes de elaboración en una instalación pictórica de gran formato. La escala de las obras, sumada a la atmósfera pausada del espacio, genera una experiencia inmersiva de relevancia internacional. El recorrido sensorial incluye la degustación guiada de tres de las referencias más emblemáticas de la bodega. A través de un itinerario personalizado, los visitantes descubren los matices estilísticos del terruño mientras recorren las instalaciones históricas y conocen la filosofía de elaboración de la casa. LA TIENDA-BIBLIOTECA Y EL MODELO DE FIDELIZACIÓN La experiencia culmina en la Tienda-Biblioteca de la bodega, un espacio singular donde la cultura bibliófila y el vino comparten protagonismo de manera orgánica. En este entorno se ofrece un maridaje exclusivo con productos de proximidad, complementado con una inmersión en la historia de la Cofradía de la bodega. Pioneros desde 1980 en la venta directa al consumidor final, este club de fidelización supera en la actualidad los 100.000 miembros. Su modelo de negocio consolidado combina asignaciones exclusivas de cupos, ventajas enoturísticas y un programa cultural constante, erigiéndose como un referente indiscutible de rentabilidad y autoridad turística en el sector vitivinícola español. Con esta sólida alianza entre patrimonio, arte y excelencia enológica, Bodegas Solar de Samaniego reafirma su posición como un destino de referencia indispensable para quienes buscan vivir el turismo gourmet a través del auténtico relato cultural de Rioja Alavesa.

LA GASTRONOMÍA COMO POLÍTICA DE ESTADO Y MOTOR DE COMPETITIVIDAD INTERNACIONAL

LA GASTRONOMÍA COMO POLÍTICA DE ESTADO Y MOTOR DE COMPETITIVIDAD INTERNACIONAL

La evolución de la gastronomía trasciende de manera definitiva el ámbito del ocio y el patrimonio cultural para consolidarse como un vector estructural de política pública y desarrollo económico nacional. El primer informe global elaborado por la firma internacional de consultoría Linkers confirma un cambio de paradigma en la gobernanza institucional: los gobiernos más competitivos han comenzado a articular el ecosistema culinario como una palanca de Estado orientada a incrementar el valor añadido del turismo, estimular la atracción de inversión extranjera directa y potenciar el posicionamiento internacional de sus marcas país. A través de la publicación técnica Linkers Insights, la consultora analiza cómo economías de la talla de Japón, Perú, Dinamarca, Corea del Sur, Arabia Saudí y España están migrando de acciones promocionales inconexas hacia modelos de gestión pública integrados. La premisa analítica demuestra que la competitividad turística y territorial contemporánea no depende de iniciativas publicitarias aisladas, sino del diseño de un ecosistema capaz de interconectar la cadena agroalimentaria, la innovación tecnológica, el comercio exterior y la formación técnica superior. Ecosistemas integrados y gobernanza a largo plazo para la transformación turística El análisis promovido por la directiva de Linkers, bajo la visión estratégica de sus socios fundadores David Basilio y Marianela Olivares, subraya que el verdadero valor económico de la gastronomía se activa únicamente al abandonar su consideración como un sector estanco. La efectividad de una estrategia nacional radica en coordinar bajo una gobernanza compartida a los ministerios de agricultura, turismo, economía y asuntos exteriores, evitando la dispersión de recursos en eventos efímeros que carecen de métricas de retorno sobre la inversión y sostenibilidad financiera. En este escenario, la investigación destaca la urgente necesidad de vertebrar el talento y la infraestructura operativa. Los destinos que liderarán la cuota de mercado en la próxima década serán aquellos que estructuren un marco normativo, formativo y empresarial homogéneo. La competitividad turística ya no responde en exclusiva a la excelencia en el servicio o la tradición local, sino a la capacidad institucional para coordinar la oferta productiva nacional con las exigencias del mercado global. Con la puesta en marcha de esta serie anual de análisis internacional, la consultora abre una vía de inteligencia de mercado indispensable para administraciones públicas, fondos de inversión turística y grandes operadores de la hospitalidad. La consolidación de la gastronomía como activo estratégico define la hoja de ruta de los territorios líderes, donde la planificación rigurosa, la medición de resultados y la visión corporativa garantizan la rentabilidad duradera del patrimonio y el éxito competitivo de la marca país.

TOMELLOSO Y EL RENACIMIENTO ENOLÓGICO DE LA MANCHA A TRAVÉS DE SUS CINCO BODEGAS MÁS EMBLEMÁTICAS

TOMELLOSO Y EL RENACIMIENTO ENOLÓGICO DE LA MANCHA A TRAVÉS DE SUS CINCO BODEGAS MÁS EMBLEMÁTICAS

En la inmensidad de la planicie manchega, Tomelloso se consolida como una de las capitales vitivinícolas más fascinantes del panorama nacional. Más allá de su patrimonio histórico, la localidad ha sabido redefinir su legado agroalimentario mediante una propuesta de enoturismo refinada que fusiona vanguardia técnica, identidad territorial y una notable sofisticación experiencial. Recorrer su red de bodegas no implica únicamente participar en catas de nivel superior, sino adentrarse en la evolución estratégica de un territorio que ha situado la rentabilidad estética y la autenticidad en el centro de su modelo turístico. CINCO PROPUESTAS FASCINANTES PARA REDESCUBRIR EL ENOTURISMO EN LA MANCHA Pioneros del modelo château: Bodegas Centro Españolas A finales de los años ochenta, un grupo de catorce empresarios locales transformó el horizonte de la región al fundar el Proyecto Allozo, dando origen a Bodegas Centro Españolas. Inspirados en la filosofía de elaboración de los grandes châteaux franceses, establecieron un modelo centrado en la producción ajustada, el control riguroso del viñedo y una firme proyección internacional. Hoy en día, sus instalaciones situadas en la Carretera de Alcázar equilibran la maestría artesanal con la tecnología de precisión, destacando por sus reconocidos vinos Allozo y la distinción de su brandy Casajuana. La pureza de la tierra: Bodegas y Viñedos Verum Con un legado vitivinícola familiar que se remonta a 1788, la firma Bodegas y Viñedos Verum encarna el compromiso con la autenticidad orgánica. Bajo la dirección de la familia López Montero, el proyecto gestiona ochenta hectáreas de viñedo ecológico donde conviven variedades autóctonas recuperadas como el Tinto Velasco o el Albillo Real. La singularidad de sus elaboraciones reside en la combinación armoniosa de acero, roble y tinajas ancestrales de barro, una apuesta por el terruño que sitúa a la bodega en la élite del panorama enológico ibérico. Innovación y ciencia aplicada: Viña Ruda La búsqueda constante de nuevas sensaciones define la propuesta de Viña Ruda. En colaboración con prestigiosas instituciones académicas de Castilla-La Mancha, Navarra y Zaragoza, la bodega ha revolucionado los procesos tradicionales mediante el desarrollo de los vinos de infusión. Este método, que hace circular el mosto a través de columnas de acero cargadas con los hollejos de la uva, permite extraer una intensidad aromática inédita, demostrando que el diseño enológico de vanguardia encuentra en Tomelloso un terreno fértil. Dimensión monumental y patrimonio cultural: Virgen de las Viñas Entender la escala del vino manchego exige contemplar la dimensión de Virgen de las Viñas, una entidad que gestiona más de 20.000 hectáreas de viñedo. Sin embargo, su valor distintivo va más allá de las cifras de producción. En el interior de sus instalaciones se alberga el Museo de Arte Contemporáneo Infanta Elena, un espacio expositivo de referencia que custodia obras premiadas en su certamen cultural anual y que ha exhibido piezas de maestros de la pintura como Salvador Dalí o Eduardo Naranjo, entrelazando de forma indivisible el arte con la cultura de la vid. Singularidad boutique en el entorno natural: Casaquemada En las inmediaciones del Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, la bodega Casaquemada abandera la elaboración de vinos de autor caracterizados por una meticulosidad absoluta. Técnicas como la vendimia nocturna para preservar la frescura de la fruta, fermentaciones prolongadas y crianzas en barrica que superan los treinta meses otorgan a sus etiquetas una personalidad compleja y muy codiciada por los perfiles más exigentes del sector hospitality. La oferta coordinada desde la plataforma oficial de Visita Tomelloso evidencia que el turismo enológico del siglo XXI requiere relato, excelencia técnica y visión estratégica. Un destino imprescindible para quienes buscan autenticidad y sofisticación en el corazón de España.

UN RECORRIDO EXCLUSIVO POR EL LEGADO ROMANO Y EL ORO VERDE DE BAENA

UN RECORRIDO EXCLUSIVO POR EL LEGADO ROMANO Y EL ORO VERDE DE BAENA

En el corazón de Andalucía, la histórica villa de Baena emerge como un refugio sofisticado donde la majestuosidad del Imperio romano converge con el culto al aceite de oliva virgen extra. Lejos del ajetreo estival convencional, la localidad cordobesa invita a redescubrir la herencia del sur peninsular a través de sus espacios museísticos de primer nivel. El recorrido cobra vida en la emblemática Casa de la Tercia, una edificación señera de finales del siglo XVIII que originalmente custodió grano y diezmos para la Corona. Hoy convertida en el centro neurálgico del Museo Histórico de Baena, sus instalaciones albergan uno de los testimonios arqueológicos más deslumbrantes del ámbito ibero-romano en el sur de Europa. Un diálogo entre el esplendor imperial y la esencia gastronómica andaluza El vestigio del Imperio. Atravesar su icónica portada barroca supone adentrarse en un periplo cronológico extraordinario. El museo custodia las monumentales esculturas de mármol procedentes del Parque Arqueológico de Torreparedones, entre las que destacan los imponentes togados de Iponoba y las representaciones sedentes de figuras clave de la historia universal como Augusto, Livia o Calígula. La colección se completa con tesoros numismáticos que abarcan desde la era de Julio César hasta el reinado de Teodosio, además de valiosas piezas visigodas y el facsímil del célebre Cancionero de Baena. La cultura del oro verde. La dimensión gastronómica y sensorial de la zona alcanza su máxima expresión en el Museo del Olivar y el Aceite, ubicado en el histórico molino de Don José Alcalá Santaella. Con más de 800 metros cuadrados dedicados al motor histórico y económico de la comarca, la planta baja conserva la maquinaria tradicional del siglo XIX con sus piedras troncocónicas y prensas hidráulicas, mientras que la planta superior ofrece un enfoque contemporáneo a través de su oleotaller y una singular colección de más de tres mil etiquetas históricas. Para diseñar un itinerario a la medida de esta escapada que combina cultura, tradición y gastronomía, la información detallada de visitas y horarios se encuentra disponible en la plataforma oficial de Baena Turismo. Sumergirse en Baena es entender el viaje cultural desde el origen. Un destino donde la solera monumental y la tradición oleícola se entrelazan para ofrecer una experiencia pausada, distinguida y profundamente ligada a las raíces de la excelencia andaluza.

FORMENTERA EN SILENCIO Y LOS REFUGIOS MÁS EXCLUSIVOS DEL MEDITERRÁNEO

FORMENTERA EN SILENCIO Y LOS REFUGIOS MÁS EXCLUSIVOS DEL MEDITERRÁNEO

Existe una vertiente en las Pitiusas donde el murmullo estival cede su lugar a una experiencia inmersiva articulada únicamente por el viento y el batir constante del mar. En la cota más serena del Mediterráneo, Turismo de Formentera custodia una geografía de retiros históricos y vigías de piedra donde la desconexión se convierte en el mayor lujo contemporáneo. Alejada del dinamismo habitual de las rutas estivales, la isla despliega una cartografía de balcones naturales y estructuras defensivas erigidas en el siglo XVIII. Estos bastiones, que en su origen custodiaban el litoral frente a incursiones marítimas, ejercen hoy como singulares miradores de aislamiento, elegancia y tranquilidad. BASTIONES HISTÓRICOS Y FAROS BASTIÓN PARA UNA EXPERIENCIA DE DESCONEXIÓN ABSOLUTA En el enclave costero de Es Pujols, la Torre de Punta Prima ofrece un horizonte despejado hacia levante, dibujando la silueta de Ibiza y los cortados de La Mola. Más al sur, junto a la playa de Migjorn, se alza la Torre des Pi des Català. Construida en 1763 y restaurada en 2016, esta estructura de tres plantas constituye la única fortificación de la red defensiva insular cuyo interior es accesible, permitiendo adentrarse en un espacio de frescor e introspección. La cota meridional conduce a la Torre des Garroveret, suspendida a 65 metros sobre el mar en el agreste enclave de Cap de Barbaria. Aquí, la vegetación árida y la brisa marina entablan un diálogo constante sin alterar la calma del entorno. Por su parte, la Torre de sa Gavina, situada cerca de Can Marroig y Cala Saona, domina el poniente insular con puestas de sol exentas de masificación, mientras que la Torre de sa Guardiola, apostada en el islote de S’Espalmador sobre el Pas des Freus, representa el repliegue definitivo para quienes buscan la distancia del agua como garantía de privacidad. Los bastiones de luz completan esta propuesta de retiro sofisticado. El Far del Cap de Barbaria, erigido sobre un acantilado vertical de cien metros orientado hacia el norte de África, alberga a pocos pasos la misteriosa Cova Foradada, una gruta natural con acceso en piedra que culmina en una ventana privada al Mediterráneo con la silueta de Es Vedrà en el horizonte. En el extremo opuesto, el Far de la Mola preside el altiplano insular a 120 metros de altitud, muy cerca de Sa Talaiassa, el punto más elevado de la isla. Este enclave, que en su día inspiró la literatura de Julio Verne, mantiene intacto un halo mitológico y solemne que cautiva al viajero sibarita. Recorrer estos vértices del litoral balear es rendirse a un ritmo pausado donde el tiempo recupera su dimensión orgánica. En la búsqueda de rincones que conjugan patrimonio, preservación natural y sobria elegancia, la Formentera más pausada se reafirma como el destino definitivo para quienes entienden la exclusividad desde el privilegio del silencio.

GALAPAGAR SE INCORPORA A LA RED DE PUEBLOS GASTRONÓMICOS DE ESPAÑA COMO NUEVO DESTINO DE REFERENCIA EN LA SIERRA DE MADRID

GALAPAGAR SE INCORPORA A LA RED DE PUEBLOS GASTRONÓMICOS DE ESPAÑA COMO NUEVO DESTINO DE REFERENCIA EN LA SIERRA DE MADRID

Galapagar consolida su posicionado turístico y culinario al integrarse formalmente en la Red de Pueblos Gastronómicos de España. Ubicado a tan solo 40 kilómetros de la capital, el municipio madrileño se convierte en el decimosexto territorio en adherirse a esta plataforma nacional, aportando una despensa vertebrada por los productos de la Sierra de Guadarrama y el recetario castizo tradicional. TRADICIÓN SERRANA Y PATRIMONIO HISTÓRICO PARA UNA EXPERIENCIA TURÍSTICA SINGULAR La identidad culinaria galapagueña se cimienta en una combinación de recursos: la riqueza del monte serrano y la influencia histórica de la corte madrileña. Entre sus materias primas destacan las setas silvestres, las carnes con Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sierra de Guadarrama, las piezas de caza mayor y menor, y la apreciada coruja del río Guadarrama. Especialidades como el cocido madrileño de los jueves o los guisos de ciervo y jabalí con setas condensan esta alianza identitaria entre la montaña y la gastronomía tradicional. El dinamismo del destino se articula a través de un calendario de eventos especializados que dinamizan la oferta local a lo largo del año. Citas como el Otoño Gastronómico con su Feria de la Tapa, el Mercado Romano de octubre, la Feria de la Cuchara y las Jornadas del Rabo de Toro articulan la actividad hostelera. Por su parte, la tradición repostera mantiene vivo el recetario ligado al calendario litúrgico con elaboraciones como torrijas, puches, rosquillas y el roscón, visibilizadas por establecimientos icónicos como la Pastelería Cueto y Mayca. Más allá de la mesa, el municipio despliega un valioso legado histórico y natural. Su casco antiguo está articulado por la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción y el Rollo o Picota, vestigio del villazgo otorgado por Carlos V en 1525. El término municipal alberga huellas de la calzada romana, tramos de los Caminos de Guadalupe e infraestructuras históricas de primer orden, como el puente árabe de la Alcanzorla y el puente herreriano diseñado por Juan de Herrera en 1582 bajo el mandato de Felipe II. Esta herencia se completa con rincones de resonancia regia como la antigua Casa Veleta, lugar de nacimiento del infante Carlos Lorenzo y actual sede del bar La Bodeguilla. La adhesión a la Red de Pueblos Gastronómicos de España abre una etapa de dinamización para el municipio. El proyecto impulsa la competitividad del sector mediante programas de formación continua, soluciones tecnológicas avanzadas, estrategias de gamificación y campañas de comunicación orientadas a la desestacionalización del turismo y la sostenibilidad del entorno rural. Con el marco natural del Parque Regional del Curso Medio del Guadarrama como escenario, Galapagar reafirma su atractivo en el mapa del turismo gastronómico, invitando a redescubrir la Sierra de Madrid a través de una propuesta auténtica, histórica y de clara vocación gourmet.

HOTEL DOM PEDRO LISBOA Y EL ARTE DE REINTERPRETAR LA CAPITAL PORTUGUESA CON ELEGANCIA CINCO ESTRELLAS

HOTEL DOM PEDRO LISBOA Y EL ARTE DE REINTERPRETAR LA CAPITAL PORTUGUESA CON ELEGANCIA CINCO ESTRELLAS

Lisboa invita a una pausa consciente, a un ritmo donde la luz atlántica y el susurro del fado marcan la pauta del viaje. La capital portuguesa se consolida como uno de los destinos urbanos más vibrantes de Europa, ofreciendo un equilibrio preciso entre memoria histórica, tradición gastronómica y una hospitalidad de refinamiento intemporal. En el entramado de sus laderas, el emblemático Barrio de Alfama emerge como el testimonio vivo de la identidad lisboeta. Nacido a los pies del Castillo de San Jorge y enmarcado por la silueta del Panteón Nacional, este histórico enclave despliega pasajes empedrados, miradores como Portas do Sol o Santa Lucía y la cadencia melancólica de la música tradicional que impregna sus rincones más icónicos. EL REFUGIO ELEGANTE DE LA CAPITAL PORTUGUESA Tras la inmersión por el patrimonio urbano, la experiencia encuentra su cénit en la sofisticación del Hotel Dom Pedro Lisboa. Este icónico establecimiento de cinco estrellas, situado en una de las zonas más exclusivas de la ciudad, combina el confort contemporáneo con sutiles pinceladas de corte clásico en sus 263 habitaciones y suites, muchas de ellas con vistas panorámicas sobre los tejados de la capital y el curso del río Tajo. La dimensión culinaria del hotel eleva la estancia mediante la propuesta del restaurante Il Gattopardo, un espacio de referencia consagrado a la alta cocina italiana de autor. Esta vertiente gastronómica se armoniza con una cuidada área dedicada al bienestar y al descanso, convirtiendo al establecimiento en una parada imprescindible para quienes buscan descubrir la esencia lusa con los más altos estándares de calidad. La confluencia entre la autenticidad de sus barrios y una infraestructura hotelera excepcional reafirma el posicionamiento de Lisboa en el segmento del lujo sereno. En el Hotel Dom Pedro Lisboa, la excelencia en el servicio y la visión turística de vanguardia se alían para ofrecer una vivencia atlántica verdaderamente memorable.

REFUGIO DE LUJO Y BIENESTAR EN EL VALLE GLACIAR DEL ZÊZERE

VILA GALÉ COLLECTION SERRA DA ESTRELA: REFUGIO DE LUJO Y BIENESTAR EN EL VALLE GLACIAR DEL ZÊZERE

En el corazón de Manteigas, donde el río Zêzere esculpió durante milenios uno de los valles glaciares más sobrecogedores de Europa, se erige el Vila Galé Collection Serra da Estrela. Este refugio de montaña reinterpreta la hospitalidad estival e invernal mediante un concepto que armoniza el descanso absoluto con el ocio familiar, adaptando su propuesta al ritmo de cada viajero contemporáneo. El establecimiento alberga 91 habitaciones minuciosamente equipadas —nueve de ellas especialmente diseñadas para estancias familiares— y una arquitectura exterior concebida para integrarse en el entorno alpino. Sus instalaciones acuáticas diferencian espacios de manera inteligente: una piscina enfocada al público adulto, un área infantil dotada de toboganes y una zona de hidromasaje al aire libre configurada como un santuario de silencio rodeado por la inmensidad verde de la sierra. Elegancia alpina, bienestar botánico y alta tradición en un Geoparque Mundial de la UNESCO La propuesta gastronómica y de salud se alinea con la autenticidad del territorio. En el Restaurante Versátil, un balcón panorámico sirve de marco para saborear las especialidades culinarias regionales. Por su parte, el Satsanga Spa propone un enfoque holístico del bienestar a través de una piscina cubierta climatizada y tratamientos basados en la riqueza botánica de la zona, tales como baños terapéuticos de inmersión enriquecidos con plantas locales y masajes ejecutados con lavanda de montaña. Más allá de sus paredes, el hotel actúa como la puerta de entrada ideal a un ecosistema protegido por la UNESCO. Desde ascensiones y rutas de senderismo en los meses cálidos hasta la práctica de esquí y snowboard en temporada invernal, la experiencia se completa con la exploración de enclaves de belleza legendaria como la cascada del Poço do Inferno, las lagunas de Covão d’Ametade y Covão dos Conchos, o los espacios culturales dedicados a la tradición del pan, el queso y los lanificios. Con un concepto temático que rinde tributo a los mitos de la región, el Vila Galé Collection Serra da Estrela reafirma cómo la sofisticación hotelera puede convertirse en el vehículo perfecto para conectar con la naturaleza salvaje, consagrándose como una dirección imprescindible para el viajero exquisito en el centro de Portugal.

LA XIV FIESTA DEL VINO DE TOMELLOSO TRANSFORMA EL VERANO MANCHEGO EN UNA EXPERIENCIA ENOLÓGICA Y CULTURAL ÚNICA

LA XIV FIESTA DEL VINO DE TOMELLOSO TRANSFORMA EL VERANO MANCHEGO EN UNA EXPERIENCIA ENOLÓGICA Y CULTURAL ÚNICA

El corazón de La Mancha se alista para acoger uno de los encuentros vitivinícolas de mayor arraigo en el calendario estival. Los próximos 7 y 8 de agosto, los emblemáticos jardines del Parque de la Constitución se convertirán en el escenario principal de la decimocuarta edición de la Fiesta del Vino de Tomelloso, una cita donde el patrimonio enológico, la música en vivo y la gastronomía local convergen bajo el cielo estival. Elegancia enológica y tradición vitivinícola en el corazón de La Mancha Durante dos noches consecutivas, en un horario de 21:00 a 00:00 horas, este destacado enclave natural albergará una propuesta diseñada para sumergir a los asistentes en la riqueza del territorio. La iniciativa ofrece acceso al recinto mediante una entrada de 10 euros que incluye una copa de cristal y diez tickets de degustación, permitiendo catar una cuidada selección de etiquetas representativas de la zona. El valioso patrimonio vinícola de la localidad estará representado por tres firmas de renombre: Bodegas Verum, Bodegas Casaquemada y Bodega y Almazara Virgen de las Viñas. Sus elaboraciones compartirán protagonismo con el directo del músico Enrique Reviriego, cuya ambientación sonora terminará de redondear una atmósfera envolvente al aire libre. Pensada para garantizar el disfrute pleno de los amantes del vino sin descuidar el confort familiar, la organización ha dispuesto una logística impecable. El recinto principal estará reservado exclusivamente a mayores de edad, mientras que para los jóvenes de entre 3 y 17 años se habilitará una zona infantil e independiente. Este espacio alternativo contará con monitores especializados, talleres dinámicos y un sistema de control por pulseras identificativas. Adicionalmente, el recinto dispondrá de servicio de consigna para carritos en la entrada. Las entradas están disponibles de manera presencial en la histórica Posada de los Portales y a través del portal de venta digital Giglon. Con esta nueva edición, la plataforma turística oficial de Visita Tomelloso consolida la proyección de la ciudad como un destino de referencia dentro del turismo enológico, reafirmando el valor del vino como motor de excelencia y cohesión cultural.

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