ILLY COLD BREW, LA REVOLUCIÓN EN LATA QUE REDEFINE EL CAFÉ GOURMET EN MOVIMIENTO
El termómetro asciende y los hábitos de consumo más exigentes se transforman sin renunciar a la sofisticación. El café, gran dinamizador de las jornadas profesionales y los momentos de desconexión, reclama su espacio estival a través de fórmulas que conjugan la pureza de origen con una libertad absoluta de movimiento. En este escenario, la emblemática firma italiana illy lidera la tendencia estacional con una propuesta líquida adaptada a los ritmos contemporáneos. La versatilidad del formato ready to drink eleva el legendario blend 100% arábica a una experiencia de lujo portátil sin precedentes. La gama illy Cold Brew Ready to Drink se consolida como la respuesta técnica y hedonista para quienes buscan mantener la excelencia en cualquier coordenada. Su envase en lata, ligero y sofisticado, facilita una experiencia inmersiva tanto en un receso estratégico dentro de la oficina como durante un viaje de negocios o una tarde de relajación en la playa, adaptándose con fluidez a cada pausa del día. Esta innovación se despliega en tres referencias meticulosamente equilibradas para satisfacer los distintos perfiles del paladar sibarita: Café Cold Brew: La pureza del grano La opción definitiva para los puristas del café que persiguen la esencia más limpia, natural y refrescante de la infusión en frío, destacando por una nitidez aromática impecable y sin aditivos. Cappuccino Cold Brew: Armonía y cremosidad Una declinación que entrelaza con maestría la vibrante intensidad del espresso con una textura suave y sedosa, logrando un equilibrio idóneo para revitalizar el cuerpo y la mente en las tardes de calor. Latte Macchiato Cold Brew: Indulgencia aterciopelada La alternativa más golosa de la colección, caracterizada por sus delicados matices de leche y sutiles notas de caramelo que envuelven el paladar, transformando el consumo rápido en un momento de pausa sumamente placentera. Mantener el estándar estético y gastronómico ya no exige detenerse en un establecimiento específico. Con este movimiento estratégico, el ritual del café de especialidad acompaña al consumidor exigente allí donde se encuentre, convirtiendo cada lata en una declaración de intenciones donde el éxito, la practicidad y el buen gusto conviven en perfecta sintonía.
EL RETORNO DEL PATRIMONIO MEDITERRÁNEO COMO ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIÓN EN LA HOSPITALIDAD PREMIUM DE IBIZA
La evolución del ecosistema de hospitalidad en Ibiza ha transitado desde la mística rural descubierta en las décadas de los 60 y 70 hacia un escenario hipercompetitivo donde la diferenciación de activos es la clave de la rentabilidad. En un mercado saturado por propuestas estandarizadas de lujo genérico, la preservación activa de la herencia arquitectónica y culinaria local no responde a un mero ejercicio de nostalgia, sino a una herramienta de posicionamiento y consolidación de la autoridad turística. Aquellas firmas hoteleras de carácter familiar que consiguen articular un relato de origen verídico y riguroso logran blindar su exclusividad y captar la demanda del viajero internacional de alto valor. El ejemplo más nítido de esta tendencia estratégica se observa en Can Lluc Boutique Country Hotel & Villas, un agroturismo de referencia edificado sobre una antigua casa de labranza con más de 300 años de historia. Recientemente galardonado como el Establecimiento Turístico Independiente más Exclusivo de España en los Premios Mencey Futurista 2025, el complejo cuenta con un inventario equilibrado de 25 llaves —divididas entre 7 habitaciones en la estructura principal y 18 villas privadas, dos de ellas equipadas con piscina infinity climatizada—. Esta temporada, la propiedad consolida su modelo de negocio mediante la introducción de «Casa Payesa», una propuesta gastronómica que se desarrolla en una antigua morada del siglo XIX meticulosamente restaurada, propiedad original de los antepasados de la familia fundadora, transformando la memoria familiar en un espacio de restauración privada. Una propuesta de hospitalidad donde la identidad histórica se transforma en el activo más exclusivo del mercado turístico La dirección técnica de los fogones está a cargo de la chef ibicenca Marga Prats. Con una formación autodidacta forjada en el entorno familiar y avalada por su participación en iniciativas institucionales como el recetario Peix Sí! del Consell Insular d’Eivissa y Peix Nostrum, Prats lidera una cocina basada firmemente en el concepto de kilómetro 0 y la estacionalidad absoluta. Su incorporación a las operaciones culinarias del hotel permite estructurar un menú donde las recetas tradicionales se ejecutan con sensibilidad contemporánea. Elaboraciones como la ensalada payesa con tomate local, las croquetas de bacalao o el plato estrella de bogavante con huevos fritos, patata ibicenca y sobrasada, actúan como argumentos de identidad frente a las corrientes globales impersonales. La arquitectura de una experiencia inmersiva: Alta cocina de origen El entorno físico de la casa payesa, flanqueado por extensiones de olivares y viñedos en el interior de la isla, configura el escenario idóneo para una experiencia inmersiva que apela al consumo pausado. La oferta comercial se desglosa en dos modalidades bien definidas, accesibles tanto para huéspedes residentes como para visitantes externos bajo el requerimiento estricto de reserva previa debido a su aforo limitado. Por un lado, el «Menú Degustación Can Lluc» (75 euros por persona) se presenta como una introducción técnica al recetario ibicenco, articulada en tres pasos precedidos por una copa de cava de bienvenida y el aperitivo de la chef. Por otro, la opción «Sabors d’Eivissa» (115 euros por persona) amplía el recorrido hacia una inmersión cultural profunda, incorporando sesiones de cata de aceites autóctonos, sal de Ibiza, pan payés tradicional y alioli casero. Esta segunda alternativa destaca por un maridaje integral diseñado con referencias líquidas de bodegas de la isla como Bodegas Can Rich y Bodegas Can Maymó, concluyendo con una secuencia dulce tradicional que alterna especialidades como el flaó, la greixonera, los panellets o los buñuelos en función del calendario agrícola. El valor financiero de la autenticidad Con tarifas de alojamiento para su inventario de habitaciones dobles que parten desde los 444 euros por noche con desayuno incluido, el rendimiento del agroturismo valida la efectividad de fusionar la rentabilidad estética del diseño contemporáneo con el respeto estricto a las raíces rurales. Can Lluc Boutique Country Hotel & Villas demuestra de manera concluyente que el futuro de la hospitalidad de vanguardia reside en la capacidad de institucionalizar las costumbres locales, dotándolas de una estructura de servicio impecable. Disfrutar de la gastronomía de herencia en un entorno donde la arquitectura centenaria y el paisaje de interior conversan en armonía constituye el verdadero significado de la sofisticación contemporánea. Un estándar de distinción ejecutado con precisión que define la esencia y el éxito empresarial del estilo de vida de Travelicius.
EL DESPERTAR DEL ATLÁNTICO EN PUERTO ANTILLA GRAND HOTEL Y EL LUJO ESPACIAL DE HUELVA
El diseño de una escapada perfecta exige la convergencia de una infraestructura hotelera impecable y un entorno capaz de respirar autenticidad. En la Costa Occidental de Huelva, donde las playas se extienden sin interrupción y el océano dicta las reglas de una calma con carácter propio, esta premisa se materializa con una sofisticación sin precedentes. Es en este escenario de horizontes infinitos donde el Puerto Antilla Grand Hotel se posiciona como el epicentro absoluto del descanso de alta gama y como la mejor opción estratégica para descubrir un litoral que huye del turismo masivo. LA REDEFINICIÓN DEL REPOSO ATLÁNTICO A TRAVÉS DE LA EXCLUSIVIDAD ESPACIAL Concebido bajo la elegante influencia de la arquitectura colonial andaluza, este magnífico resort se asienta en primera línea de la playa de Islantilla, consolidando su autoridad turística en el suroeste peninsular. Sus exuberantes jardines tropicales enmarcan un majestuoso conjunto de piscinas en forma de lago, configurando una experiencia inmersiva que borra de inmediato el ruido exterior y eleva el concepto de rentabilidad estética en el sector del hospitality vacacional. El santuario del bienestar y la maestría culinaria La relajación en el establecimiento se profesionaliza dentro de los más de 1.000 metros cuadrados del refinado Prestige Spa. Un completo circuito hidrotermal, su piscina climatizada y una selecta carta de terapias corporales avanzadas aseguran una revitalización profunda. Esta búsqueda constante de la excelencia se extiende de forma natural a su propuesta gastronómica, donde los espacios de restauración del hotel rinden tributo al extraordinario producto onubense. La célebre gamba blanca de Huelva, los pescados frescos del litoral y los selectos cortes ibéricos de la sierra se transforman en bocados sublimes, marinados de forma impecable con una bodega de altura. Un litoral infinito como campo de juego privado Para comprender la verdadera magnitud de este refugio, es necesario mirar hacia un entorno donde el espacio es el mayor de los lujos. Durante los meses de verano, mientras otros destinos colapsan, las costas de Huelva ofrecen una amplitud extraordinaria. Las playas de Isla Cristina se prolongan a lo largo de doce kilómetros de dunas protegidas, mientras que en Ayamonte, los arenales de Punta del Moral e Isla Canela miran al océano con una fuerza sobrecogedora. Separando Lepe y Cartaya, el río Piedras dibuja un paisaje de marismas y estuarios cuya geometría cambia con cada marea, custodiando la impresionante flecha arenosa de El Rompido. Este imponente escenario natural invita a moverse sobre el agua directamente desde la base de confort del hotel: Al caer la tarde, cuando el sol tiñe el cielo de matices naranjas y malvas que escapan a cualquier filtro, la Costa Occidental desvela su espíritu indomable. Regresar a la atmósfera sofisticada y al confort del Puerto Antilla Grand Hotel tras conquistar el océano es el broche de oro para una estancia perfecta. Una decisión vacacional inteligente que no solo garantiza el descanso, sino que proyecta con nitidez el éxito, la elegancia y el inconfundible estilo de vida Travelicius.
FURLA SUN BAR Y TASSONI TRANSFORMAN EL VERANO ROMANO EN UN DESTINO DE LUJO EXPERIENCIAL
Roma redefine el concepto de la temporada estival mediante la convergencia del diseño contemporáneo y la coctelería premium. El histórico Testaccio Tram Depot muta su fisonomía industrial para albergar el Furla Sun Bar, una activación pop-up que traslada la sofisticación de la costa italiana directamente al tejido urbano de la capital, atrayendo a una selecta comunidad internacional de líderes de opinión y prescriptores de tendencias. La alianza estratégica entre la moda de vanguardia y el legado líquido italiano El espacio se configura como un oasis cromático inspirado rigurosamente en las colecciones de moda y Eyewear SS26 de Furla. Tonos de la paleta estival como Aperitivo, Velvet Pink y Carta da Zucchero articulan una propuesta visual envolvente que va más allá de la mera exhibición de producto, transformando el entorno en un club de playa metropolitano dotado de zonas de entretenimiento exclusivas, crucigramas personalizados y escenarios fotográficos de alta gama. La alquimia sensorial del verano romano El verdadero dinamismo de la experiencia se consolida a través de la colaboración con Tassoni, la icónica marca de refrescos que abandera la herencia y la elegancia contemporánea del país. Bajo la dirección de la reconocida barlady Nausica Vitali, los célebres siropes y la legendaria Cedrata de Tassoni se convierten en la base de mocktails helados y granizados de autor. Esta sinergia gastronómica fusiona los códigos cromáticos de los bolsos y charms de la temporada con recetas sofisticadas, permitiendo a los asistentes interactuar activamente detrás de la barra en una inmersión total en el estilo de vida transalpino. La agenda exclusiva, inaugurada el pasado 4 de junio con una presentación privada para prensa y embajadores de la marca amenizada por la DJ Calliope, abrió posteriormente sus puertas al público del 5 al 7 de junio. Durante estas jornadas, tanto los ciudadanos como los visitantes internacionales redescubrieron el clásico ritual romano del granizado desde una perspectiva sibarita y cosmopolita. El éxito de los destinos más codiciados de Europa radica en su capacidad para materializar la elegancia en vivencias memorables. Con este refugio en el corazón de Roma, la fusión de diseño y tradición líquida establece el estándar definitivo del ocio estival, donde el refinamiento y la distinción se convierten en el único itinerario posible.
PINTXOS AL AIRE LIBRE DURANTE LAS NOCHES DE VERANO EN PERRETXICO
Madrid se rinde al dinamismo estival cuando cae el sol, buscando refugios urbanos donde la gastronomía se disfrute sin prisa. En este escenario, las terrazas climatizadas se consolidan como los oasis definitivos de la capital. La propuesta de perretxiCo lidera esta tendencia, transformando sus espacios al aire libre en puntos de encuentro imprescindibles para saborear el verano madrileño a cualquier hora del día con el máximo confort térmico. El arte de la taberna vasca contemporánea: expansión estratégica y rendimiento de barra en la capital Con la reciente inauguración de su local en la calle Doctor Fleming —esquina con Pedro Muguruza—, que se suma a los ya consolidados espacios de Corazón de María y Narváez, la firma fundada en Vitoria-Gasteiz en 2013 por el chef Josean Merino y la hostelera Estibaliz Pérez reafirma su solidez en el mercado madrileño. La marca ha sabido trasladar la esencia de la barra vasca tradicional a un formato adaptado a las exigencias del consumidor actual, combinando una excelente relación calidad-precio con una flexibilidad operativa impecable donde la barra es el alma del espacio. Bocados de autor y vanguardia en formato pintxo La evolución culinaria de perretxiCo se despliega este verano a través de creaciones que desafían el formato clásico. Bocados emblemáticos de la casa como La Vacuna —un sugerente buñuelo de carne acompañado de una jeringuilla de jugo—, el Donut de Cocido Vasco en dos vuelcos o el Brioche de cerdo asado conviven con novedades sofisticadas pensadas para el disfrute al aire libre. Entre las nuevas incorporaciones destaca el Itsasmendi, un sutil mar y montaña que entrelaza gambones, trufa y panceta con matices de lima y pimentón de Espelette, así como el refinado Brioche de anchoa Ortiz con «mantequeso» y tomate asado, o la sugerente Tartalera de txangurro. El valor del formato compartido: raciones y platiCos El ambiente informal de las terrazas encuentra su máxima expresión en una selección de raciones ideales para el centro de la mesa. La célebre Ensaladilla Rusa con bonito del norte, reconocida como una de las mejores de España, encabeza una propuesta que incluye también las Alcachofas fritas con mayonesa trufada y panceta Euskaltxerri, la Tortilla de bacalao guisada al pilpil o el imponente Asado tierno de vaca, cocinado a baja temperatura durante 48 horas. Este modelo de negocio, respaldado por una sólida trayectoria de ocho tabernas distribuidas entre Vitoria-Gasteiz, Logroño y Madrid, prepara ya su próximo hito en el plan de expansión nacional. La próxima apertura en la Plaza Uncibay de Málaga marcará el desembarco de la enseña en uno de los núcleos urbanos con mayor proyección gastronómica del sur del país. El éxito de la restauración contemporánea radica en elevar la cotidianidad a la categoría de experiencia memorable. Disfrutar de una noche de verano en las terrazas de perretxiCo es, en definitiva, dominar el arte del buen vivir urbano, donde la herencia gastronómica del norte y la sofisticación de la capital se encuentran bajo el cielo de Madrid.
CUIDA 2026 TRANSFORMA EL MODELO ASISTENCIAL DESDE LA COOPERACIÓN ESTRATÉGICA Y LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
La primera edición de CUIDA ha cerrado sus puertas en La Farga de l’Hospitalet consolidándose como el nuevo epicentro de debate y alineación estratégica para el sector sociosanitario y asistencial. El congreso, organizado por la Fundación FiraGran, ha superado las expectativas iniciales al convocar a más de un millar de profesionales y expertos de toda España en torno a la transformación de los modelos de cuidados y los retos demográficos del envejecimiento. Esta convocatoria sectorial llega en un momento crítico, evidenciando la necesidad de un espacio transversal que conecte la innovación con soluciones operativas viables. El encuentro ha dejado claro que la viabilidad del ecosistema de la dependencia no radica exclusivamente en el incremento de recursos financieros, sino en la reestructuración de los modelos de gestión. La articulación de alianzas sólidas entre el tejido empresarial, las instituciones públicas y el capital humano se perfila como la única vía para garantizar la sostenibilidad de un mercado en plena expansión y con una demanda creciente. LA RENTABILIDAD ESTÉTICA Y OPERATIVA DE LA TECNOLOGÍA AL SERVICIO DEL FACTOR HUMANO El análisis del impacto de la inteligencia artificial, la robótica y la teleasistencia avanzada ha ocupado un lugar central en la agenda del congreso. Los líderes de opinión coincidieron en que la automatización y las herramientas disruptivas son aliadas indispensables para optimizar los procesos operativos y liberar tiempo de gestión, siempre que actúen como un complemento y no como un sustituto del factor humano. Soluciones de mercado y escalabilidad empresarial La zona expositiva funcionó como un escaparate de transferencia tecnológica, donde diversas corporaciones y startups presentaron innovaciones orientadas a la eficiencia en entornos residenciales y domiciliarios. Sostenibilidad del capital humano en la gestión sociosanitaria Uno de los puntos de inflexión del foro abordó los indicadores de salud laboral y retención del talento. Datos de investigaciones recientes presentados en el congreso señalan que cerca del 80% del personal en primera línea sufre de agotamiento emocional, un factor de riesgo crítico para la continuidad del negocio y la calidad del servicio. El consenso directivo concluyó que asegurar el bienestar y la salud mental de los equipos humanos es una condición sine qua non para el éxito operativo de cualquier organización en este sector. El balance de esta primera edición posiciona a CUIDA no solo como un foro de discusión, sino como un hub estratégico integral donde confluyen la tecnología punta, la consultoría corporativa, la formación especializada y la arquitectura asistencial. Una plataforma indispensable para las compañías que buscan liderar la economía del cuidado con una visión competitiva, eficiente y de largo alcance.
ARTE Y COMUNIDAD EN EL CORAZÓN DE BARCELONA CON LA NUEVA PROPUESTA DE HESPERIA BARRI GÒTIC
La intersección entre la hospitalidad y el entorno urbano local está redefiniendo las experiencias de los viajeros que buscan una conexión auténtica con el destino. En este escenario, el hotel Hesperia Barri Gòtic dinamiza el centro histórico de Barcelona con una propuesta que fusiona la expresión artística y la vida de barrio. A través de un taller de dibujo al aire libre, el establecimiento invita tanto a sus huéspedes como a los residentes locales a contemplar los rincones de la ciudad condal desde una perspectiva pausada y creativa. Esta iniciativa no solo busca ofrecer una actividad lúdica, sino plantear una inmersión emocional en la esencia del barrio Gótico. En un año clave donde la capital catalana se posiciona bajo el foco internacional gracias a su designación como Capital Mundial de la Arquitectura 2026, las propuestas que acercan la riqueza cultural y arquitectónica desde una mirada humana y cercana cobran un valor estratégico diferencial. EL RESURGIR ARTÍSTICO DEL CENTRO HISTÓRICO COMO VALOR DIFERENCIAL EN EL SECTOR HOTELERO La actividad se fundamenta en una colaboración directa con el tejido cultural independiente de la zona. La propuesta surge tras la reciente presentación oficial de la Associació Barcino Art (ABA) en las propias instalaciones del hotel. Esta red, que agrupa a 15 galerías y estudios del barrio, tiene como meta impulsar un nuevo eje artístico en la zona, una visión compartida por la firma hotelera para enriquecer la experiencia del visitante y fortalecer el vínculo con la comunidad local. Detalles de una jornada de conexión urbana La sesión artística se desarrollará el próximo 3 de junio en un formato matutino que fomenta la interacción y el aprendizaje conjunto. Exclusividad e identidad local La propuesta se enmarca en la filosofía de la marca enfocada en diseñar experiencias que reflejen de forma fidedigna el entorno de cada propiedad. Al priorizar proyectos independientes y vinculados al territorio, el hotel se transforma en un escaparate vivo de la cultura barcelonesa. Debido al enfoque personalizado de la actividad, el acceso cuenta con plazas muy limitadas que requieren reserva previa a través de los canales de contacto del establecimiento. La capacidad de integrar de forma armónica la vida cultural de una ciudad dentro de la propuesta de valor de un hotel demuestra cómo la vanguardia de la hospitalidad urbana ya no solo reside en el confort de las habitaciones, sino en la habilidad de abrir las puertas a vivencias exclusivas, memorables y con un profundo arraigo local.
AGUAS DE IBIZA CONSOLIDA EL LUJO CONSCIENTE COMO EL COMPROMISO TURÍSTICO DEFINITIVO EN SANTA EULÀRIA DES RIU
El panorama del alojamiento de gran lujo en las Islas Baleares evoluciona con firmeza hacia modelos donde el bienestar integral, el origen y la responsabilidad medioambiental dictan el valor del activo. En esta transición hacia una exclusividad madura, el Aguas de Ibiza Grand Lux Hotel se posiciona este 2026 como el principal prescriptor de la hospitalidad consciente en Santa Eulària des Riu. Perteneciente al grupo ibicenco NCalma Hotels, este establecimiento de cinco estrellas conjuga una sofisticada arquitectura basada en los elementos naturales con una sólida estrategia de operación hotelera orientada tanto al cliente internacional como al mercado residencial de la isla. Una propuesta de valor articulada sobre el equilibrio del Feng Shui, la alta cocina y el bienestar de vanguardia La arquitectura y el interiorismo del hotel se rigen bajo los principios del Feng Shui, una disciplina orientada a maximizar la armonía y a balancear los cinco elementos a través de espacios inundados de luz natural, materiales nobles y una paleta cromática serena. Con un total de 145 amplias habitaciones estructuradas en siete categorías distintas, el complejo optimiza las líneas limpias y los tonos neutros para asegurar un estándar superior de descanso y confort. El nuevo estándar de la membresía wellness premium Como principal vector de innovación para este ejercicio, el complejo introduce el Revival Wellness Club, un programa de membresía VIP diseñado para romper la estacionalidad y fidelizar a la comunidad local. Con un coste mensual de 390 euros, esta opción proporciona un acceso completo y sin fricciones a una infraestructura de bienestar que supera los 1,500 metros cuadrados. El club integra un circuito termal de primer nivel —equipado con sauna, hammam, baño romano, pozas de contraste y piscinas de chorros—, gimnasio de alto rendimiento operativo las 24 horas, clases de yoga y el uso exclusivo de su icónica Infinity Pool situada en la azotea del edificio. Vanguardia culinaria con proyección internacional El posicionamiento estratégico del hotel en el segmento foodie se consolida a través de su restaurante insignia, Maymanta Ibiza, capitaneado por el prestigioso chef Omar Malpartida y galardonado con un Sol de la Guía Repsol. Ubicado en la terraza superior del hotel, el espacio regala una panorámica de 360 grados sobre el mar Mediterráneo y la marina de Santa Eulària. Su propuesta ejecuta un diálogo técnico impecable entre la gastronomía peruana contemporánea y el producto local balear, complementado por el dinamismo de su Pisco Bar durante las horas del ocaso. La oferta culinaria se diversifica de manera equilibrada con los restaurantes Alabastro —enfocado en recetas saludables de temporada junto a la piscina— y Oligo Madeiterranean, especializado en la alta pastelería artesanal y los desayunos de corte biológico. Bajo la dirección de NCalma Hotels, el éxito de Aguas de Ibiza trasciende la rentabilidad estética y se apoya en una gestión de recursos estrictamente auditada. Avalado por la certificación ambiental internacional Ecostars, el hotel demuestra una alta eficiencia en sus consumos hídricos, políticas rigurosas de gestión de residuos y una reducción sistemática de su huella de carbono. Este compromiso corporativo se entrelaza con una firme política de responsabilidad social mediante el apoyo activo a la Asociación Elena Torres para la investigación contra el cáncer, consolidando al grupo como un referente ético y empresarial en el desarrollo turístico de la Ibiza del futuro.
EL HOTEL BOUTIQUE LAS MIMOSAS INAUGURA SU SUNSET ROOFTOP PARA REVOLUCIONAR EL ATARDECER EN IBIZA
El segmento del alojamiento exclusivo en las Islas Baleares continúa elevando su propuesta de valor mediante la creación de espacios que fusionan el confort con el estilo de vida mediterráneo. En esta línea de sofisticación, el Hotel Boutique & Spa Las Mimosas estrena este viernes 29 de mayo su nueva terraza Sunset Rooftop. Ubicado en una de las zonas más serenas de Sant Antoni de Portmany, este enclave estratégico abre sus puertas para ofrecer una panorámica privilegiada a la bahía, diseñada específicamente para canalizar la calma y la autenticidad de la isla. Una alianza estratégica entre alta coctelería, gastronomía mediterránea y la identidad musical de la isla La velada inaugural estará marcada por la sinergia entre el ocio premium y la proyección internacional. El reconocido DJ David Moreno liderará la transición musical hacia el ocaso con una sesión especial programada entre las 20:00 y las 22:00 horas. Este set se transmitirá en directo a través de la señal de Pure Ibiza Radio, proyectando la atmósfera del hotel hacia una audiencia global apasionada por la vanguardia sonora del Mediterráneo. Sofisticación culinaria frente a la bahía Para acompañar el despliegue acústico, el restaurante Mimo’s —el sello gastronómico del complejo— ha diseñado una propuesta diferencial basada en una carta informal de tapas selectas. La experiencia líquida adquiere un protagonismo central mediante una selección de cócteles de autor y combinados premium de la mano de Bombay Sapphire, configurando un entorno íntimo donde el producto y el paisaje se complementan a la perfección. Con esta apertura, la división hotelera Calma Hotels Group y el paraguas empresarial de Grupo Mambo reafirman su liderazgo en el sector de la hospitalidad boutique. La incorporación del Sunset Rooftop no solo amplía la infraestructura de ocio del hotel —que ya cuenta con spa y piscina—, sino que consolida su agenda estival, la cual incluirá citas culturales como las noches de Cinema Paradiso, talleres artísticos y exposiciones. Se configura así un punto de encuentro dinámico tanto para el cliente internacional como para el público local que busca reconectar con el ritmo pausado de Ibiza.
VICKY FOODS ACELERA SU EXPANSIÓN EUROPEA Y SUPERA LOS 760 MILLONES DE EUROS DE FACTURACIÓN EN EL EJERCICIO 2025
El grupo industrial de alimentación Vicky Foods ha cerrado el ejercicio fiscal de 2025 consolidando una trayectoria de crecimiento financiero y operativo de primer orden . La corporación familiar ha alcanzado una facturación global de 761 millones de euros, cifra que representa un incremento orgánico del 9% en comparación con el periodo anterior . Este balance positivo está respaldado por un volumen de producción que asciende a las 254.631 toneladas y un incremento de su plantilla global hasta superar los 4.200 profesionales, lo que supone un incremento del 15% en capital humano para sostener el avance de sus operaciones. La solidez financiera del grupo responde directamente al rendimiento de su estructura de marcas y a una diversificación de categorías orientada a capturar valor en los mercados de consumo masivo y el canal horeca . Dulcesol, su principal insignia comercial, registró una progresión del 7% en valor global, mientras que Horno Hermanos Juan, especializada en soluciones congeladas para hostelería y distribución, anotó un alza del 6% . Por divisiones de producto, el negocio de panificación se mantiene como el eje central de la compañía con un crecimiento del 9% en valor, impulsado por los segmentos de valor añadido como el pan de molde y de hamburguesas, mientras que el área de bollería y pastelería creció un 5%. El despliegue de infraestructuras industriales transfronterizas y la compra de activos estratégicos redefinen la escala competitiva del grupo en el continente. La actividad en mercados exteriores se ha consolidado como el gran motor de crecimiento para la firma, generando una facturación internacional de 193 millones de euros . Esto equivale a un repunte del 23% respecto al año anterior y eleva la cuota del negocio exterior hasta el 25% del total de los ingresos del grupo, con una tracción comercial especialmente positiva en plazas como Portugal y Argelia . El hito operativo que ha marcado el año fiscal ha sido la entrada en funcionamiento de su primer complejo industrial en Francia, ubicado en la localidad de Fragnes-La Loyère . Este centro de producción ha requerido una inversión superior a los 100 millones de euros y cuenta con una superficie de 23.500 metros cuadrados, diseñada estratégicamente para abastecer con criterios de proximidad a los mercados de Francia, Alemania, Reino Unido, Italia y la región del Benelux. Para sostener esta capacidad a largo plazo, el grupo ha ejecutado un plan de inversiones corporativas de 77,5 millones de euros destinados a la optimización de procesos fabriles, la modernización de instalaciones y el desarrollo de más de 50 innovaciones de producto durante el año . Esta hoja de ruta se ha visto reforzada de manera decisiva mediante la adquisición de Panrico, una operación de M&A corporativo de alto impacto que permite a Vicky Foods incorporar una marca de gran trayectoria y ampliar su capacidad fabril en la península ibérica mediante un centro productivo clave en Portugal. Con este movimiento de consolidación sectorial, el grupo suma cinco centros de producción —dos en España y tres internacionales en Argelia, Francia y Portugal— apoyados por una red de 24 delegaciones comerciales y un modelo de integración vertical que incluye su propia planta de packaging y una granja productora de huevos para el autoabastecimiento . La compañía se sitúa así en una posición de liderazgo industrial óptima para afrontar los próximos años, apoyada en la innovación tecnológica, la escala internacional y un balance saneado que garantiza el crecimiento sostenible en un entorno macroeconómico complejo.
